Potrebno je:
3 jaja
1 dcl ulja
500 grama rendanih ocedjenih tikvica
1 glavica crnog luka
1 kašika seckanog peršuna
100 grama sira ( feta ili neki masni sir)
300 grama brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kisele pavlake
5 kašika griza
so, mleveni biber
Priprema:
Tikvice izrendati, posoliti da stanu malo i dobro ih ocediti od tečnosti koju puste. Crni luk sitno iseckati, U posudu staviti tri jaja umutiti dodati ulje, tikvice, crni luk, seckani peršun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber. Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom. Peći na 180 stepeni oko 35 minuta da požuti.
