POTREBNI SASTOJCI:
500 grama kora
Za prvi fil vam je potrebno:
3 veca jaja
3 zlice secera
1 solja (2 decilitra) ulja
pola salice psenicnog griza
1 salica jogurta
1 kesica praska za pecivo
Za drugi fil vam je potrebno:
1 litar mleka
9 zlica secera
3 pudinga od vanile
NACIN PRIPREME:
Prvo skuhajte puding u mlijeku i ostavite da se malo prohladi uz povremeno mijesanje kako se ne bi stvorila korica. Umutite bjelanca sa secerom pa dodajte zumance,ulje,griz,prasak za pecivo i jogurt. Prebrojite koliko imate kora i podijelite na cetiri dijela,tako da dobijemo cetri strudle. Ja sam slagala po cetiri kore. Slazite kore na prve tri stavite po tri,cetiri zlice prvog fila a na cetvrtu koru stavite topao puding i urolajte. Tako uradite i sa preostalim korama. Strudle premazite ostatkom fila ili sa malo ulja i stavite u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za 15 min.na 180 stupnjeva.
