Moje djevojke na poslu bile su oduševljene jednostavnošću i ukusom kolača, i prelijepim izgledom… jabuke, orašasti plodovi i mljevenje sa dodatkom slatkog vrhnja…
Sastojci:
1 šalica (2 dcl) šećera
3 cijela jaja
1 šalica griz
1 šalica mlijeka
3 žlice (supe) ) od oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer
1 šolja mljevenih orašastih
plodova 3 kisele jabuke sitno naribano
1/2 šalice fileta fileta
1/2 litre slatkog vrhnja
Priprema:
Grizite ga u mlijeku i ostavite stajati 15 minuta. Sve sastojke dobro izmiješajte, dodajte griz namočen u mlijeku i stavite peći u rernu na 180 stepeni da se biskvit odvoji od tave. Procijedite čačkalicom i osigurajte da je pečena. Pečeni i ohlađeni biskvit prerežite na pola. Izmutite gornju polovinu keksa i pomešajte sa tučenim slatkim vrhnjem. Podmažite donju polovinu keksa. Pospite ribanom čokoladom !!!
