Sastojci
Biskvit
- 100gmargarina (rama)
- 120gšećera
- dvajaja
- 150gbrašna
- polavrećice praška za pecivo
- dvijekašike kakao
- jedanprstohvat soli
- 75mlmlijeka
Krem
- 600ml slatkog vrhnjaundefined
- trivrećice kremfixa
- 120gpuder šećera
- jednavrećica vanilla šećera
- 70gčokoladnih mrvica
- osammanjih banana
- maloarome okusa banane
Način pripreme
Margarin i šećer ujediniti i izmiksati. Dodati jaja i sve na pjenasto izmiksati. Dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, so i mlijeko. Miksati da se dobije glatka masa (paziti da ne ostanu grudvice). Springform Ø 26cm prekrit backpapirom, a okolicu premazati margarinom i na tanko posuti brašnom. Masu uliti, pa lopaticom površinu mase ujednačiti. Biskvit peći na 160°C. Hladnom biskvitu kašikom lagano sredinu vaditi do okolice i dna cca. 2cm. Ostatke sredine vaditi u drugu zdjelu i izmrviti u što sitnije mrvice. Banane prečistiti i poredati u sredinu biskvita kao što je na slici. Krem: Slatko vrhnje sa kremfixom i oba šećera na čvrsto izmiksati, zatim dodati čokoladne mrvice i aromu, pa ponovo lagano na kratko izmiksati. Na banane sav krem kupolasto nanijeti. Odvojenim mrvicama od biskvita prekriti sav krem i lagano rukama mrvice ispritiskati, oblikovati. Kolač ostaviti u frižider nekoliko sati, a ponajbolje preko noći!
