SELJAČKI LONAC – Starinski ručak koji morate da probate!

Sastojci:

-300g mljevenog mesa

-1 luk

-1 cehne bijelog luka

-5-6 krompira

-1 koncentrat od rajcice (70g)

-so, biber, crvena mljevena paprika

-1 kafena kasika suhog persuna

-4 mrkve

-2 rajcice

-300ml povrtnog temeljca

-1 konserva crvenog graha (255g)

-ulje

-1/2 kafene kasike secera

Priprema:

Zagrijat ulje u dubljoj tavi, przit meso, dodati oba sjeckana luka, dodat i krompir rezan u kocke pa zacinit sa so, biberom i paprikom. Dodati koncenrat dobro promijesat pa preliti sa temeljcom, dodat secer, sjeckanu mrkvu, persun i pustit da se kuha, povremeno dodavat vode pomalo.Ubacit sjeckanu rajcicu.

Pred kraj kuhanja dodat opran grah, sve dobro promjesat i zacinit na kraju.

Razne kombinacije povrce su moguce, stavite sta volite i sta se nade u kuci: paprika, grasak itd.